健康管理は、食事の管理から。きんぴら大根二人前の食塩相当量の内訳

きんぴら大根二人前の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （96.8%）
• にんじん （2%）
• ほんだしR （1.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	96.8	%
にんじん	中0.3本	0.06	g	2	%
ほんだしR	10g	0.04	g	1.2	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
一味唐辛子	大さじ1杯	0	g	0	%
和三盆糖	小さじ2杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ0.3枚	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ10cm	0	g	0	%