健康管理は、食事の管理から。みそ鍋のビタミンCの内訳

みそ鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （68.4%）
• 若鶏モモ （10.8%）
• 生しいたけ （10.8%）
• 長ネギ （6.3%）
• 牡蠣 （2.2%）
• その他 （1.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	68.4	%
若鶏モモ	100g	3	mg	10.8	%
生しいたけ	中2個	3	mg	10.8	%
長ネギ	中0.2本	1.8	mg	6.3	%
牡蠣	中3個	0.6	mg	2.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	1.5	%
卵	M1個	0	mg	0	%
ラーメン（ゆで）	0.5玉	0	mg	0	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0	mg	0	%
つみれ	普通サイズ3個	0	mg	0	%