健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳

筑前煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （25%）
• 厚揚げ （23.7%）
• にんじん （18.8%）
• ごぼう （17.8%）
• たけのこ（水煮缶詰） （6.4%）
• その他 （8.24%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	30g	90	mg	25	%
厚揚げ	71g	85.2	mg	23.7	%
にんじん	25g	67.5	mg	18.8	%
ごぼう	20g	64	mg	17.8	%
たけのこ（水煮缶詰）	30g	23.1	mg	6.4	%
濃口しょうゆ	4g	15.6	mg	4.3	%
板こんにゃく	40g	13.2	mg	3.7	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.19	%
本みりん	2g	0.14	mg	0.04	%
砂糖（上白糖）	1g	0.02	mg	0.01	%
植物油	2g	0	mg	0	%