健康管理は、食事の管理から。パフェの鉄の内訳

パフェの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 抹茶 （37.9%）
• スポンジケーキ （36.1%）
• ミルクチョコレート （10.7%）
• ラクトアイス （3.6%）
• 干しぶどう （3.1%）
• その他 （8.6%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

抹茶	5g	0.85	mg	37.9	%
スポンジケーキ	90g	0.81	mg	36.1	%
ミルクチョコレート	10g	0.24	mg	10.7	%
ラクトアイス	80g	0.08	mg	3.6	%
干しぶどう	3g	0.07	mg	3.1	%
かぼちゃ	13g	0.07	mg	2.9	%
ヨーグルト（加糖）	50g	0.05	mg	2.2	%
イチゴ	10g	0.03	mg	1.3	%
ビスケット	1枚	0.03	mg	1.2	%
クリームチーズ	12g	0.01	mg	0.53	%
さくらんぼ	中0.7個	0.01	mg	0.47	%
ミルクゼリー	10g	0	mg	0	%
リンゴ	10g	0	mg	0	%