健康管理は、食事の管理から。朝　トマト　納豆　しらす　ごま油　ヨーグルト　かぼちゃ　ごはんの鉄の内訳

朝　トマト　納豆　しらす　ごま油　ヨーグルト　かぼちゃ　ごはんの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 納豆 （56.6%）
• かぼちゃ （19.8%）
• トマト （9.8%）
• 米・もち米 （6.6%）
• ヨーグルト（加糖） （3.7%）
• その他 （3.42%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

納豆	38.5g	1.3	mg	56.6	%
かぼちゃ	89g	0.45	mg	19.8	%
トマト	110g	0.22	mg	9.8	%
米・もち米	149g	0.15	mg	6.6	%
ヨーグルト（加糖）	84g	0.08	mg	3.7	%
しらす干し	9g	0.07	mg	3.2	%
ごま油	5g	0.01	mg	0.22	%