健康管理は、食事の管理から。キムチ鍋のビタミンB2の内訳

キムチ鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚バラ （51.5%）
• 白菜（キムチ） （22.2%）
• 長ネギ （12.7%）
• 白菜 （11.9%）
• ニンニク （1.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	1人前	0.13	mg	51.5	%
白菜（キムチ）	1食分	0.06	mg	22.2	%
長ネギ	中1本	0.03	mg	12.7	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	11.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	1.7	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%