健康管理は、食事の管理から。ひじきハンバーグの葉酸の内訳

ひじきハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （41.6%）
• 玉ねぎ （39.5%）
• ひじき （15.2%）
• 豚ミンチ （3.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	50g	11.5	μg	41.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	39.5	%
ひじき	1人前	4.2	μg	15.2	%
豚ミンチ	1人前	1	μg	3.6	%