健康管理は、食事の管理から。大根サラダの亜鉛の内訳

大根サラダの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 大根（根） （87.9%）
• かいわれ大根 （4.9%）
• にんじん （3.3%）
• レモン（果汁） （2.7%）
• 穀物酢 （1.1%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ4cm	0.16	mg	87.9	%
かいわれ大根	3g	0.01	mg	4.9	%
にんじん	3g	0.01	mg	3.3	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	0.01	mg	2.7	%
穀物酢	2g	0	mg	1.1	%
植物油	2g	0	mg	0	%