健康管理は、食事の管理から。煮込みうどんのカリウムの内訳

煮込みうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 合挽ミンチ （37%）
• 白菜 （26.3%）
• エノキダケ （17.3%）
• 卵 （6.7%）
• 長ネギ （6.5%）
• その他 （6.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

合挽ミンチ	2人前	310	mg	37	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	26.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	17.3	%
卵	M1個	55.9	mg	6.7	%
長ネギ	30g	54	mg	6.5	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	30	mg	3.6	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	2.7	%