健康管理は、食事の管理から。ゴーやチャンプルーのカリウムの内訳

ゴーやチャンプルーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ゴーヤ （36.8%）
• 豚モモ （24.8%）
• にんじん （19.9%）
• 木綿豆腐 （12.1%）
• 濃口しょうゆ （2.8%）
• その他 （3.67%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ゴーヤ	100g	260	mg	36.8	%
豚モモ	50g	175	mg	24.8	%
にんじん	52g	140	mg	19.9	%
木綿豆腐	61g	85.4	mg	12.1	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	2.8	%
かつお節	2g	18.8	mg	2.7	%
豆板醤	1人分	6	mg	0.85	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.05	%
ごま油	1g	0	mg	0	%