健康管理は、食事の管理から。すしのコレステロールの内訳

すしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• ヤリイカ （35.4%）
• 白子（鱈） （33.8%）
• スルメイカ（生） （10.7%）
• ツブ貝 （5.9%）
• 甘エビ （5.4%）
• その他 （8.72%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

ヤリイカ	53g	170	mg	35.4	%
白子（鱈）	45g	162	mg	33.8	%
スルメイカ（生）	19g	51.3	mg	10.7	%
ツブ貝	25.6g	28.2	mg	5.9	%
甘エビ	中4匹	26	mg	5.4	%
キハダマグロ	40g	14.8	mg	3.1	%
アワビ	14g	13.6	mg	2.8	%
ホタテ貝（貝柱）	中1.8個	8.9	mg	1.9	%
ヒラメ	7g	4.4	mg	0.92	%
米・もち米	90g	0	mg	0	%