健康管理は、食事の管理から。にらとシメジとひき肉のビタミンB2の内訳

にらとシメジとひき肉のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （53.7%）
• ニラ （29.3%）
• 大豆もやし （17.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	30g	0.07	mg	53.7	%
ニラ	30g	0.04	mg	29.3	%
大豆もやし	30g	0.02	mg	17.1	%
植物油	3g	0	mg	0	%