健康管理は、食事の管理から。株と大根の葉酸の内訳

株と大根の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぶ（根） （59.2%）
• 大根（根） （39.9%）
• 煮干しだし （0.97%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぶ（根）	25g	12.3	μg	59.2	%
大根（根）	25g	8.3	μg	39.9	%
煮干しだし	20g	0.2	μg	0.97	%