健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司の食塩相当量の内訳

ちらし寿司の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• イクラ （51.4%）
• 卵 （19.2%）
• アジ （15.1%）
• 芝エビ （6.7%）
• カツオ （5.8%）
• その他 （1.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

イクラ	寿司1貫分	0.23	g	51.4	%
卵	M0.5個	0.09	g	19.2	%
アジ	中0.5尾	0.07	g	15.1	%
芝エビ	中1尾	0.03	g	6.7	%
カツオ	切り身0.5切れ	0.03	g	5.8	%
焼きのり	大0.2枚	0.01	g	1.7	%
きぬさや	1人前	0	g	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%