健康管理は、食事の管理から。茄子と挽肉のカレーのビタミンB12の内訳

茄子と挽肉のカレーのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 牛ミンチ （78.9%）
• 豚ミンチ （21.1%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛ミンチ	30g	0.45	μg	78.9	%
豚ミンチ	30g	0.12	μg	21.1	%
米・もち米	並1杯	0	μg	0	%
カレールー	1人前	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
にんじん	中0.5本	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.5玉	0	μg	0	%
ナス	中1本	0	μg	0	%