健康管理は、食事の管理から。レバニラ炒めのカリウムの内訳

レバニラ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レバー（豚） （36%）
• ニラ （28.4%）
• ケチャップ （15%）
• 大豆もやし （11.3%）
• オイスターソース （9.2%）
• その他 （0.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レバー（豚）	70g	203	mg	36	%
ニラ	0.5束	160	mg	28.4	%
ケチャップ	大さじ1杯	84.6	mg	15	%
大豆もやし	40g	64	mg	11.3	%
オイスターソース	大さじ1杯	52	mg	9.2	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.09	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
お好みソース	10g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%