健康管理は、食事の管理から。ハンバーグのタンパク質の内訳

ハンバーグのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛ミンチ （34.4%）
• 豚ミンチ （33.7%）
• 卵 （24%）
• 玉ねぎ （7.7%）
• こしょう （0.14%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛ミンチ	40g	7.6	g	34.4	%
豚ミンチ	40g	7.4	g	33.7	%
卵	M1個	5.3	g	24	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	7.7	%
こしょう	3振り	0.03	g	0.14	%
食塩	1g	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%