健康管理は、食事の管理から。レバニラ炒めのビタミンB2の内訳

レバニラ炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• レバー（豚） （96.3%）
• ニラ （1.8%）
• 大豆もやし （1.1%）
• オイスターソース （0.53%）
• ケチャップ （0.28%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

レバー（豚）	70g	2.5	mg	96.3	%
ニラ	0.5束	0.05	mg	1.8	%
大豆もやし	40g	0.03	mg	1.1	%
オイスターソース	大さじ1杯	0.01	mg	0.53	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	0.28	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
お好みソース	10g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%