健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の亜鉛の内訳

麻婆豆腐の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （54.8%）
• 豚ミンチ （21.7%）
• 小口ネギ （10.4%）
• 米みそ（赤） （6.3%）
• 濃口しょうゆ （3.5%）
• その他 （3.24%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.35丁	0.63	mg	54.8	%
豚ミンチ	10g	0.25	mg	21.7	%
小口ネギ	中1本	0.12	mg	10.4	%
米みそ（赤）	6g	0.07	mg	6.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.04	mg	3.5	%
小口ネギ	5g	0.02	mg	1.3	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	0.78	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	0.01	mg	0.73	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	0.43	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%