健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐の栄養バランスを見てみよう

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麻婆豆腐の詳細

材料

＊豚ミンチ 10g 22.1 kcal
＊ショウガ 0.5片 1.5 kcal
＊小口ネギ 5g 1.4 kcal
＊豆板醤 1人分 1.8 kcal
＊米みそ（赤） 6g 11.2 kcal
＊料理酒 大さじ0.25杯 6.8 kcal
＊濃口しょうゆ 大さじ0.25杯 3.2 kcal
＊鶏ガラだし 0.3カップ 4.2 kcal
＊木綿豆腐 普通サイズ0.35丁 75.6 kcal
＊ニンニク 中国産サイズ0.2片 1.6 kcal
＊小口ネギ 中1本 10.8 kcal
    140.1 kcal
麻婆豆腐

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 140.1 kcal
 
6.8%
 内訳
＊炭水化物 7.7 g
 
2.1%
 内訳
＊タンパク質 11.7 g
 
11.3%
 内訳
＊ナトリウム 811 mg
 
25.7%
 内訳
＊脂質 6.6 g
 
11.5%
 内訳
＊カリウム 431 mg
 
14.3%
 内訳
＊カルシウム 184 mg
 
8%
 内訳
＊鉄 2.2 mg
 
5.5%
 内訳
＊亜鉛 1.1 mg
 
3.6%
 内訳
＊ビタミンA 90.3 μgRE
 
3%
 内訳
＊ビタミンB1 0.2 mg
 
18.1%
 内訳
＊ビタミンB2 0.2 mg
 
16.6%
 内訳
＊ビタミンB6 0.2 mg
 
0.3%
 内訳
＊ビタミンB12 0.3 μg
 
12.5%
 内訳
＊ビタミンC 20.3 mg
 
20.3%
 内訳
＊ビタミンD 0.1 μg
 
0.2%
 内訳
＊ビタミンE 1 mg
 
0.1%
 内訳
＊ビタミンK 69.5 μg
 
106.9%
 内訳
＊葉酸 76.1 μg
 
7.6%
 内訳
＊コレステロール 7.7 mg
 
1.1%
 内訳
＊食物繊維 2.1 g
 
10.5%
 内訳
＊食塩相当量 2 g
 
25%
 内訳


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