健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のナトリウムの内訳

麻婆豆腐のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 米みそ（赤） （37.7%）
• 濃口しょうゆ （31.6%）
• 豆板醤 （25.9%）
• 鶏ガラだし （2.2%）
• 木綿豆腐 （1.7%）
• その他 （0.83%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	6g	306	mg	37.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	257	mg	31.6	%
豆板醤	1人分	210	mg	25.9	%
鶏ガラだし	0.3カップ	18	mg	2.2	%
木綿豆腐	普通サイズ0.35丁	13.7	mg	1.7	%
豚ミンチ	10g	5.8	mg	0.72	%
小口ネギ	中1本	0.4	mg	0.05	%
ショウガ	0.5片	0.3	mg	0.04	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	0.11	mg	0.01	%
小口ネギ	5g	0.05	mg	0.01	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.04	mg	0	%