健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンKの内訳

麻婆豆腐のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 小口ネギ （69.1%）
• 木綿豆腐 （19.6%）
• 小口ネギ （8.6%）
• 豚ミンチ （1.2%）
• 米みそ（赤） （0.95%）
• その他 （0.52%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小口ネギ	中1本	48	μg	69.1	%
木綿豆腐	普通サイズ0.35丁	13.7	μg	19.6	%
小口ネギ	5g	6	μg	8.6	%
豚ミンチ	10g	0.8	μg	1.2	%
米みそ（赤）	6g	0.66	μg	0.95	%
豆板醤	1人分	0.36	μg	0.52	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	0	μg	0	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
ショウガ	0.5片	0	μg	0	%