健康管理は、食事の管理から。竹の子ご飯のカリウムの内訳

竹の子ご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 米・もち米 （51.6%）
• カツオ昆布だし （24%）
• 濃口しょうゆ （12.4%）
• たけのこ（水煮缶詰） （9.8%）
• 料理酒 （1.3%）
• その他 （0.91%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

米・もち米	140g	40.6	mg	51.6	%
カツオ昆布だし	30g	18.9	mg	24	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	12.4	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	7.7	mg	9.8	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	1.3	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.64	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.27	%