健康管理は、食事の管理から。鯛のあら汁のカリウムの内訳

鯛のあら汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオだし （15.8%）
• キャベツ （15.2%）
• エノキダケ （14.7%）
• 米みそ（白） （13.9%）
• 鯛 （9.5%）
• その他 （30.78%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオだし	3カップ	156	mg	15.8	%
キャベツ	葉1.5枚	150	mg	15.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	145	mg	14.7	%
米みそ（白）	大さじ2杯	137	mg	13.9	%
鯛	20g	94	mg	9.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	9.3	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	7.3	%
卵	M1個	55.9	mg	5.7	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	40.5	mg	4.1	%
小口ネギ	中0.2本	25.6	mg	2.6	%
米・もち米	50g	14.5	mg	1.5	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.28	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	mg	0	%