健康管理は、食事の管理から。もずくときゅうりの酢物のカリウムの内訳

もずくときゅうりの酢物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （59.7%）
• きゅうり （35.5%）
• 食塩 （2.8%）
• 沖縄もずく （1.7%）
• 穀物酢 （0.3%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	59.7	%
きゅうり	中0.25本	75	mg	35.5	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	2.8	%
沖縄もずく	1人前	3.5	mg	1.7	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.2杯	0.01	mg	0.01	%