健康管理は、食事の管理から。残り野菜のスープのカリウムの内訳

残り野菜のスープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 中華だし （48.9%）
• 小松菜 （13.6%）
• 水菜 （13.1%）
• 大根（根） （10%）
• 玉ねぎ （7.7%）
• その他 （6.63%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

中華だし	0.5カップ	90	mg	48.9	%
小松菜	中0.1株	25	mg	13.6	%
水菜	0.1人前	24	mg	13.1	%
大根（根）	中・厚さ0.2cm	18.4	mg	10	%
玉ねぎ	中0.05玉	14.3	mg	7.7	%
ピーマン	中0.1個	6.7	mg	3.6	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	1.5	%
食塩	小さじ0.25杯	1.5	mg	0.82	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.71	%