健康管理は、食事の管理から。イワシの梅煮のカリウムの内訳

イワシの梅煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイワシ（生） （79.8%）
• 梅干し （9.1%）
• 濃口しょうゆ （7.2%）
• おろししょうが （3.6%）
• 料理酒 （0.22%）
• その他 （0.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイワシ（生）	中1尾	77.5	mg	79.8	%
梅干し	中0.2個	8.8	mg	9.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	7	mg	7.2	%
おろししょうが	2.5g	3.5	mg	3.6	%
料理酒	大さじ0.1杯	0.21	mg	0.22	%
本みりん	小さじ0.25杯	0.11	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.25杯	0.02	mg	0.02	%