健康管理は、食事の管理から。粕汁雑炊のカリウムの内訳

粕汁雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （36.8%）
• 里いも （18.7%）
• 味付けのり （11.8%）
• 卵 （8.2%）
• 塩鮭 （4.7%）
• その他 （19.84%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	2カップ	252	mg	36.8	%
里いも	中0.5個	128	mg	18.7	%
味付けのり	8切サイズ1袋	81	mg	11.8	%
卵	M1個	55.9	mg	8.2	%
塩鮭	切り身0.2切れ	32	mg	4.7	%
小口ネギ	中0.25本	32	mg	4.7	%
にんじん	中0.05本	27	mg	3.9	%
米・もち米	80g	23.2	mg	3.4	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	23	mg	3.4	%
板こんにゃく	50g	16.5	mg	2.4	%
酒かす	1.5人分	12.6	mg	1.8	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	1.7	mg	0.24	%