健康管理は、食事の管理から。牛スープのカリウムの内訳

牛スープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 中華だし （30.5%）
• 和牛ヒレ （28.8%）
• 白菜 （18.6%）
• 小口ネギ （10.8%）
• 大根（根） （7.8%）
• その他 （3.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

中華だし	2カップ	360	mg	30.5	%
和牛ヒレ	1人前	340	mg	28.8	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	18.6	%
小口ネギ	中1本	128	mg	10.8	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	7.8	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	2.7	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.51	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.24	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%