健康管理は、食事の管理から。しらすの大葉和えのカリウムの内訳

しらすの大葉和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大葉 （48.7%）
• 濃口しょうゆ （27.4%）
• しらす干し （23.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大葉	葉5枚	25	mg	48.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	14	mg	27.4	%
しらす干し	大さじ0.5杯	12.3	mg	23.9	%