健康管理は、食事の管理から。簡単ちらし寿司のカリウムの内訳

簡単ちらし寿司のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （61.3%）
• 大豆 （14.6%）
• 米・もち米 （7.4%）
• しらす干し （6.3%）
• 三つ葉 （4.9%）
• その他 （5.53%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	240	mg	61.3	%
大豆	0.5人前	57	mg	14.6	%
米・もち米	100g	29	mg	7.4	%
しらす干し	大さじ1杯	24.5	mg	6.3	%
三つ葉	3本	19.2	mg	4.9	%
焼きのり	大0.2枚	14.4	mg	3.7	%
ゴマ	大さじ0.1杯	4	mg	1	%
米酢	大さじ0.8杯	2	mg	0.52	%
ショウガ甘酢漬け	1食分	1.1	mg	0.28	%
砂糖（上白糖）	5g	0.1	mg	0.03	%