健康管理は、食事の管理から。ふぐ鍋＆雑炊のカリウムの内訳

ふぐ鍋＆雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （27.9%）
• フグ （27.2%）
• 春菊 （23.3%）
• 生しいたけ （5.3%）
• 濃口しょうゆ （4.4%）
• その他 （11.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	27.9	%
フグ	鍋0.5人前	430	mg	27.2	%
春菊	中1束	368	mg	23.3	%
生しいたけ	中2個	84	mg	5.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	4.4	%
卵	M1個	55.9	mg	3.5	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	40.5	mg	2.6	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	2.3	%
小口ネギ	中0.25本	32	mg	2	%
米・もち米	80g	23.2	mg	1.5	%