健康管理は、食事の管理から。高野豆腐のカリウムの内訳

高野豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （51.7%）
• 濃口しょうゆ （40%）
• 高野豆腐 （6.2%）
• 食塩 （1%）
• 料理酒 （0.72%）
• その他 （0.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	0.2カップ	25.2	mg	51.7	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	40	%
高野豆腐	中0.5枚	3	mg	6.2	%
食塩	0.5g	0.5	mg	1	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.72	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.43	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.2杯	0.01	mg	0.02	%