健康管理は、食事の管理から。海鮮キムチ鍋＆雑炊の脂質の内訳

海鮮キムチ鍋＆雑炊の脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• サワラ （67.5%）
• 絹ごし豆腐 （13.9%）
• 鶏ガラだし （6.2%）
• 玄米 （4.6%）
• 白菜（キムチ） （1.9%）
• その他 （5.87%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

サワラ	切り身1切れ	8.7	g	67.5	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	1.8	g	13.9	%
鶏ガラだし	2カップ	0.8	g	6.2	%
玄米	60g	0.6	g	4.6	%
白菜（キムチ）	2食分	0.24	g	1.9	%
鶏ナンコツ	1人前	0.2	g	1.5	%
白菜	中・葉1.5枚	0.15	g	1.2	%
小口ネギ	中1本	0.12	g	0.93	%
ブラックタイガー	中2尾	0.08	g	0.65	%
長いも	20g	0.06	g	0.46	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.05	g	0.41	%
にんじん	中0.2本	0.04	g	0.31	%
じゃがいも	中0.2個	0.03	g	0.21	%
ショウガ	0.5片	0.02	g	0.12	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0.01	g	0.05	%
おろしニンニク	小0.3盛り	0	g	0.02	%
唐辛子	中3本	0	g	0.01	%