健康管理は、食事の管理から。魚介と糸こんのイタリアン風の脂質の内訳

魚介と糸こんのイタリアン風の脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• オリーブオイル （53.8%）
• パルメザンチーズ （30.6%）
• ホールトマト（缶詰） （6.6%）
• 牡蠣 （5.5%）
• お多福豆 （1.5%）
• その他 （1.97%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

オリーブオイル	大さじ0.5杯	6.5	g	53.8	%
パルメザンチーズ	大さじ2杯	3.7	g	30.6	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.8	g	6.6	%
牡蠣	中3個	0.66	g	5.5	%
お多福豆	0.5人前	0.18	g	1.5	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.08	g	0.66	%
じゃがいも	中0.5個	0.07	g	0.56	%
きぬさや	1人前	0.05	g	0.41	%
パセリ	中1本	0.04	g	0.29	%
バジル	1入れ	0.01	g	0.05	%
糸こんにゃく	1玉	0	g	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	g	0	%