健康管理は、食事の管理から。枝豆サラダのタンパク質の内訳

枝豆サラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 枝豆 （52.9%）
• きゅうり （27.6%）
• サニーレタス （13.3%）
• トマト （6.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

枝豆	0.25人前	0.72	g	52.9	%
きゅうり	中0.25本	0.38	g	27.6	%
サニーレタス	0.5人前	0.18	g	13.3	%
トマト	中0.1個	0.08	g	6.2	%
食塩	小さじ0.25杯	0	g	0	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0	g	0	%