健康管理は、食事の管理から。キムチビーフンのタンパク質の内訳

キムチビーフンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 車エビ （25.6%）
• タラ（干し） （19.8%）
• 中華だし （13%）
• マイタケ （9%）
• ビーフン （7.6%）
• その他 （25.14%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

車エビ	中1尾	4.8	g	25.6	%
タラ（干し）	5g	3.7	g	19.8	%
中華だし	1.5カップ	2.4	g	13	%
マイタケ	中0.5株	1.7	g	9	%
ビーフン	20g	1.4	g	7.6	%
緑豆	5g	1.3	g	6.8	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	4.9	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	4.3	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.6	g	3.2	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.57	g	3.1	%
小口ネギ	中0.2本	0.16	g	0.86	%
板こんにゃく	板0.5枚	0.1	g	0.54	%
おろしニンニク	小1盛り	0.09	g	0.51	%
玉ねぎ	中0.05玉	0.09	g	0.46	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	20g	0.07	g	0.39	%
おろししょうが	小1盛り	0.01	g	0.08	%