健康管理は、食事の管理から。鶏がらダシダのタンパク質の内訳

鶏がらダシダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （50.6%）
• タラ（干し） （33.7%）
• キャベツ （14.9%）
• 板こんにゃく （0.46%）
• おろししょうが （0.32%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	2.2	g	50.6	%
タラ（干し）	2g	1.5	g	33.7	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	14.9	%
板こんにゃく	板0.1枚	0.02	g	0.46	%
おろししょうが	小1盛り	0.01	g	0.32	%
食塩	小さじ0.2杯	0	g	0	%