健康管理は、食事の管理から。山盛り粕汁のビタミンB12の内訳

山盛り粕汁のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 塩鮭 （55.8%）
• カツオ昆布だし （32.3%）
• 味付けのり （11.7%）
• 薄口しょうゆ （0.12%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

塩鮭	30g	2.1	μg	55.8	%
カツオ昆布だし	2カップ	1.2	μg	32.3	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	0.44	μg	11.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	μg	0.12	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0	μg	0	%
さつまいも	80g	0	μg	0	%
長ネギ	中0.5本	0	μg	0	%
生しいたけ	中2個	0	μg	0	%
にんじん	15g	0	μg	0	%
大豆	5g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
白菜	中・葉1枚	0	μg	0	%
板こんにゃく	板1枚	0	μg	0	%
酒かす	1人分	0	μg	0	%