健康管理は、食事の管理から。お好み焼きのビタミンB2の内訳

お好み焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚バラ （45.2%）
• 小口ネギ （24.3%）
• キャベツ （19.5%）
• 長ネギ （3.5%）
• とんかつソース （2.8%）
• その他 （4.72%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	80g	0.1	mg	45.2	%
小口ネギ	中1本	0.06	mg	24.3	%
キャベツ	葉3枚	0.05	mg	19.5	%
長ネギ	20g	0.01	mg	3.5	%
とんかつソース	大さじ1杯	0.01	mg	2.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0.01	mg	2.8	%
長いも	20g	0	mg	1.7	%
カツオだし	5g	0	mg	0.22	%
紅ショウガ	5g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%