健康管理は、食事の管理から。キムチチャーハンのビタミンB2の内訳

キムチチャーハンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （47.5%）
• 豚ヒレ （15.3%）
• ニラ （13.6%）
• 緑豆もやし （11.3%）
• 味付けのり （7.8%）
• その他 （4.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜（キムチ）	1.5食分	0.08	mg	47.5	%
豚ヒレ	10g	0.03	mg	15.3	%
ニラ	0.25束	0.02	mg	13.6	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	11.3	%
味付けのり	8切サイズ0.2袋	0.01	mg	7.8	%
米・もち米	80g	0.01	mg	4.5	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	2.5g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%