健康管理は、食事の管理から。肉野菜炒めのビタミンB2の内訳

肉野菜炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 輸入牛肩ロース （43.9%）
• サニーレタス （19.8%）
• 若鶏ササミ （16%）
• オクラ （11.8%）
• ニンニク （2.8%）
• その他 （5.77%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

輸入牛肩ロース	100g	0.2	mg	43.9	%
サニーレタス	3人前	0.09	mg	19.8	%
若鶏ササミ	中2枚	0.07	mg	16	%
オクラ	中7本	0.05	mg	11.8	%
ニンニク	中国産サイズ3片	0.01	mg	2.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.01	mg	2.5	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	2.3	%
ウスターソース	大さじ1杯	0	mg	0.7	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	0	mg	0.22	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.05	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	3g	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.25杯	0	mg	0	%