健康管理は、食事の管理から。味噌キムチビーフンのビタミンB2の内訳

味噌キムチビーフンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （52.3%）
• エノキダケ （16.9%）
• 味付けのり （8.1%）
• 緑豆 （5.1%）
• 鶏ナンコツ （4.2%）
• その他 （13.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白菜（キムチ）	2食分	0.11	mg	52.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	0.04	mg	16.9	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	0.02	mg	8.1	%
緑豆	5g	0.01	mg	5.1	%
鶏ナンコツ	30g	0.01	mg	4.2	%
にんじん	中0.1本	0.01	mg	3.7	%
小口ネギ	中0.1本	0.01	mg	2.6	%
ビーフン	20g	0	mg	1.9	%
薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	0	mg	1.9	%
玉ねぎ	中0.1玉	0	mg	1.8	%
長いも	15g	0	mg	1.4	%
はちみつ	大さじ0.1杯	0	mg	0.1	%
ごま油	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	mg	0	%