健康管理は、食事の管理から。自然薯鍋のビタミンB2の内訳

自然薯鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （29.4%）
• エリンギ （16.5%）
• 生しいたけ （9.1%）
• 干ししいたけ （8.9%）
• 豚ヒレ （8.6%）
• その他 （27.57%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	29.4	%
エリンギ	中1本	0.1	mg	16.5	%
生しいたけ	中2個	0.06	mg	9.1	%
干ししいたけ	中1個	0.06	mg	8.9	%
豚ヒレ	20g	0.05	mg	8.6	%
カツオ昆布だし	2カップ	0.04	mg	6.4	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.03	mg	5.5	%
若鶏ササミ	30g	0.03	mg	5.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	3.2	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	2.2	%
大豆	0.5人前	0.01	mg	1.4	%
切り干し大根	2.5g	0.01	mg	0.8	%
餅	25g	0.01	mg	0.8	%
長いも	20g	0	mg	0.64	%
米・もち米	40g	0	mg	0.64	%
あられ	5g	0	mg	0.4	%
にんじん	3g	0	mg	0.19	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.1	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	mg	0	%