健康管理は、食事の管理から。若竹煮のビタミンB6の内訳

若竹煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• たけのこ （50.6%）
• 薄口しょうゆ （26%）
• カツオ昆布だし （22.2%）
• 料理酒 （0.83%）
• 本みりん （0.33%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

たけのこ	中0.2個	0.05	mg	50.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	26	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	22.2	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.83	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.33	%