健康管理は、食事の管理から。白菜と玉葱のの味噌汁のビタミンCの内訳

白菜と玉葱のの味噌汁のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （52.9%）
• 小口ネギ （40.9%）
• 玉ねぎ （6.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉0.3枚	5.7	mg	52.9	%
小口ネギ	中0.25本	4.4	mg	40.9	%
玉ねぎ	中0.05玉	0.67	mg	6.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
米みそ（甘）	大さじ0.3杯	0	mg	0	%