健康管理は、食事の管理から。白川味噌ジャガのビタミンCの内訳

白川味噌ジャガのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （53.2%）
• 白菜 （26.3%）
• 長ネギ （6.1%）
• 小口ネギ （6.1%）
• にんじん （2.2%）
• その他 （6.17%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	110g	38.5	mg	53.2	%
白菜	中・葉1枚	19	mg	26.3	%
長ネギ	中0.5本	4.4	mg	6.1	%
小口ネギ	中0.25本	4.4	mg	6.1	%
にんじん	中0.2本	1.6	mg	2.2	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	2.1	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	1.5	mg	2.1	%
長いも	10g	0.6	mg	0.83	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	0.59	%
剣先イカ	20g	0.4	mg	0.55	%
豆みそ	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
緑豆	5g	0	mg	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	mg	0	%