健康管理は、食事の管理から。野菜サラダのビタミンEの内訳

野菜サラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• トマト （63.4%）
• アスパラガス （17.6%）
• オリーブオイル （11.3%）
• セロリ （7.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

トマト	中0.5個	0.54	mg	63.4	%
アスパラガス	中0.5本	0.15	mg	17.6	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0.1	mg	11.3	%
セロリ	中0.5本	0.07	mg	7.6	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.25杯	0	mg	0	%