健康管理は、食事の管理から。緑豆サラダのビタミンKの内訳

緑豆サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• サニーレタス （49%）
• 水菜 （30.6%）
• アスパラガス （17.5%）
• オリーブオイル （1.1%）
• トマト （0.98%）
• その他 （0.82%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

サニーレタス	0.5人前	24	μg	49	%
水菜	0.25人前	15	μg	30.6	%
アスパラガス	中1本	8.6	μg	17.5	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0.55	μg	1.1	%
トマト	中0.1個	0.48	μg	0.98	%
緑豆	2.5g	0.4	μg	0.82	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%