健康管理は、食事の管理から。かす汁雑炊のビタミンKの内訳

かす汁雑炊のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ニラ （84.1%）
• 小口ネギ （7.6%）
• 緑豆もやし （3.8%）
• 卵 （3.6%）
• 緑豆 （0.51%）
• その他 （0.41%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	0.5束	132	μg	84.1	%
小口ネギ	中0.25本	12	μg	7.6	%
緑豆もやし	200g	6	μg	3.8	%
卵	M1個	5.6	μg	3.6	%
緑豆	5g	0.8	μg	0.51	%
たけのこ	中0.1個	0.35	μg	0.22	%
米みそ（白）	大さじ0.15杯	0.3	μg	0.19	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
じゃがいも	150g	0	μg	0	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	μg	0	%
生しいたけ	15g	0	μg	0	%
塩鮭	切り身0.25切れ	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	2カップ	0	μg	0	%
板こんにゃく	板0.5枚	0	μg	0	%
酒かす	10g	0	μg	0	%